INGREDIENTI
4 cappelle grandi di porcini
aglio, prezzemolo
olio di oliva
sale , pepe
PREPARAZIONE
Sistemare 'no strato de funghi in una teja da forno, cospargere de sale, pepe e 'n trito de ajo e prezzemolo, aggiungere 'n filo de olio. Mettere 'a teja 'n forno caldo a 170° pe' circa 20 minuti. I funghi così preparati se possono cuoce anche alla griglia.