*** OVETTI FRITTI ***

Ingredienti:
4 fette di colomba o pan di spagna
1/2 bicchiere di ...latte
1/2 bicchierino di liquore dolce
2 uova
La scorza grattugiata di un limone e di un’arancia
200 gr di riso cotto in un litro di latte
Pane grattugiato
Olio
Zucchero a velo
Un po’ di cannella e una bustina di vanillina
Un cucchiaio di zucchero
Olio per friggere.

Procedimento:
Spezzettare le fette de dolce e mettelle in una terrina, bagnarle cò er bicchiere de latte e schiacciatele cò 'na forchetta.

In un tegame fà bollì er litro de latte insieme alla cannella, allo zucchero e alla vanillina, versà er riso e fà cuoce mescolando pè 15 minuti finchè er latte sarà completamente assorbito. 'Na volta pronto, aggiungere er riso alle fette de dolce.

Unire le ova leggermente sbattute al composto de riso insieme alla scorza de limone e de arancia e a l liquore. Mescolà molto bene in modo da ottenè un impasto omogeneo. Prende er composto a cucchiaiate e fallo rotolà tra le mani formando dei bocconcini a forma de ova, poi passalle nel pane grattugiato.

Far friggere le "ova" in una padella contente l’olio caldissimo, scolalle su un foglio de carta assorbente e quindi adagialle su un piatto.

Spolverizzalle cò lo zucchero a velo e serville.
Acquista spazio pubblicitario su Io Vivo A Roma
Altri post di Io Vivo a Roma
Ritiro Olio Esausto, perche' e' necessario - 23/11/2022
Per molte persone che operano in alcune attività sarà importante scoprire tutti i motivi per i quali è necessario il ritiro olio esausto Piemonte. Si tratta di un servizio utile...
Calcio, sport e passione - 22/11/2022
Nessuno potrà dire che stiamo esagerando se affermiamo che praticare sport anche in palestra (Come il calcio in zona Aurelia) può essere positivo per tutte quelle persone che hanno...
Calcio, sport e passione - 22/11/2022
Nessuno potrà dire che stiamo esagerando se affermiamo che praticare sport anche in palestra (Come il calcio in zona Aurelia) può essere positivo per tutte quelle persone che hanno...
A cosa serve la consulenza gestionale per centri sportivi - 22/11/2022
 Oggi ci vogliamo occupare della consulenza gestionale per centri sportivi perché vogliamo sensibilizzare sul fatto che gestire un centro sportivo non è facile per nessuno: quindi...
Che differenza fanno le finestre blindate a Roma - 14/11/2022
Proteggere la casa dalle intrusioni esterne oggi è diventato indispensabile, soprattutto per salvaguardare l’incolumità di chi vi abita. In particolare, se si abita al piano terra...
Perche' fare un aperitivo a Roma Flaminio - 07/10/2022
L’aperitivo è diventato ormai una piacevole consuetudine e nessuno rinuncia a questo momento della giornata per concedersi un sano relax. Ma quali sono i posti migliori da scegliere...
Commercialista Roma, a cosa serve - 05/10/2022
Il commercialista è una figura professionale che si occupa di svariate attività in ambito societario, commerciale, fiscale e molto altro. Laureato in materie economiche, e noto...
Abbigliamento ristorazione personalizzato: i vantaggi - 05/10/2022
L’abbigliamento da lavoro personalizzato è ormai di largo utilizzo in diversi settori, ha il pregio di far riconoscere l’attività o il negozio al primo impatto e...
Il presente sito utilizza cookies tecnici e cookies di terze parti. Continuando la navigazione ne accetti l'utilizzo. Clicca qui per prendere visione dell'informativa.