*** BRUSCHETTA ***
29/03/2012
Sta vòrta ho trovo 'na povèsia tarménte bella che nun ce serve gnent'artro
...
Sgargarozzóne vecchio e impenitente
che vai cercanno sempre piatti nôvi,
sgargarozzóne vecchio che nun trovi
quello che cerchi e nun te piace gnente,
pia na' fetta de pane campagnolo
e mèttela sur fôco.
Quanno s'è fatta d'oro e abbruscatella
strofinece un po' d'ajo, poco poco,
poi intìgnela du' vorte drent'all'ojo.
Cusì odorosa, unta e scrocchiarella
me dirai si quer pane nero e tosto
nun è gustoso e tenero
mejo d'un pollo aròsto!
...
Sgargarozzóne vecchio e impenitente
che vai cercanno sempre piatti nôvi,
sgargarozzóne vecchio che nun trovi
quello che cerchi e nun te piace gnente,
pia na' fetta de pane campagnolo
e mèttela sur fôco.
Quanno s'è fatta d'oro e abbruscatella
strofinece un po' d'ajo, poco poco,
poi intìgnela du' vorte drent'all'ojo.
Cusì odorosa, unta e scrocchiarella
me dirai si quer pane nero e tosto
nun è gustoso e tenero
mejo d'un pollo aròsto!
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