*** ANELLI DE CIPOLLA FRITTI ***
Ingredienti per 2 persone:
100 g di farina 00
sale
100 ml di acqua minerale naturale
50 ml di acqua gasata
2 cipolle rosse
olio di semi di arachide per friggere
Preparazione:
In una terrina setacciare la farina ed unì un pizzico de sale. Stemperarvi l’acqua piano piano, mescolando cò la frusta manuale e lavorando bene affinché l’impasto fili a nastro.
Sbucciare le cipolle, affettalle nello spessore de mezzo centimetro circa, separà gli anelli e mettelli a bagno in acqua fredda pè 'na decina de minuti.
Scolà gli anelli de cipolla e tamponalli cò carta da cucina. Tuffalli nella pastella affinchè ne vengano ben ricoperti.
Scaldà abbondante olio in padella, prende gli anelli de cipolla uno pè uno cà ìna pinzetta e friggelli.
Quanno se saranno uniformemente dorati, ritiralli ponendoli ad asciugà su carta da cucina.
Salare in superficie e servire immediatamente
Altri post di Io Vivo a Roma
Uno scarico che defluisce lentamente non deve essere necessariamente considerato un'emergenza, ma può rappresentare il primo segnale di un'ostruzione in formazione. Quando invece l'acqua non...
Prima di scegliere dei cancelli in ferro Roma bisogna valutare estetica, sicurezza, ingombri e modalità di apertura. Un cancello realizzato su misura può infatti essere molto diverso da...
Quando si valutano nuove Finestre PVC Finstral Roma, è importante considerare il serramento nel suo insieme. Il risultato finale dipende infatti da profilo, vetro, ferramenta, guarnizioni e...
Richiedere un intervento di derattizzazione in Liguria può diventare necessario in abitazioni, condomini, negozi, ristoranti, magazzini e strutture ricettive quando vengono rilevati ratti o...
La mediazione nei sinistri stradali può aiutare a risolvere una controversia sul risarcimento senza arrivare immediatamente davanti al giudice. Il confronto diventa utile quando le parti...
La targa di prova permette di far circolare temporaneamente un veicolo per esigenze professionali ben definite, come verifiche tecniche, collaudi, dimostrazioni finalizzate alla vendita o...
Scegliere un’azienda smaltimento rifiuti non significa soltanto confrontare prezzi e tempi di ritiro. Prima di affidare materiali, scarti di lavorazione o rifiuti provenienti da...
Gli scambiatori d’aria sono sistemi progettati per migliorare il ricambio dell’aria negli ambienti chiusi senza dover aprire continuamente le finestre. In ambito domestico e residenziale,...