Er nome ha origini greche e significa "agricoltore". Giorgia festeggia l'onomastico er 15 febbraio in ricordo di Santa Giorgia, vergine di Clermont, Francia, vissuta nel V secolo. Altre forme femminili: Giorgianna, Georgina, Giorgette. Giorgio invece festeggia l'onomastico er 13 aprile in memoria di San Giorgio di Lydda, tribuno martirizzato ai tempi di Diocleziano. Er Santo è sepolto in Palestina e se racconta che un giorno salvò 'na fanciulla da un drago dopo una lotta mortale. E' patrono di San Giorgio di Susa, di Caresana (Vercelli), di Arcinazzo Romano, di Ferrara, di Campobasso, di Genova, di Reggio Calabria, dell'Inghilterra, dei cavalcatori, degli armaioli, dei militari, degli schermitori, della Cavalleria, dei lebbrosi, degli scouts.