Più educazione, stop agli spot soprattutto quando potrebbero essere esposti i bambini, maggiori tasse per scoraggiare i consumi e persino etichette choc che mostrino i danni alla salute.
Le stesse ricette messe a punto in questi anni per diminuire il consumo di sigarette potrebbero tornare buone anche per contrastare l'epidemia di obesità, che ormai è anche più pericolosa del fumo.
A sostenerlo sono Consumer International e World Obesity Federation, due delle principali associazioni mondiali in occasione dell'assemblea generale dell'Oms.
Le due associazioni lanceranno il prossimo mercoledì l'ipotesi di una vera e propria “Convenzione globale” contro il cibo poco salutare, sul modello di quello contro il tabacco approvata nel 2003 e legalmente vincolante per i paesi che l'hanno ratificata.
L'obiettivo è ottenere una serie di misure più rigide contro l'industria alimentare che spesso, recita la bozza di convenzione «si tira indietro rispetto a cambiamenti positivi, con i governi che si sentono impossibilitati ad intervenire».
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