IL CIOCCOLATO FONDENTE CONTRO L'INFARTO
02/06/2012
30 euro di cioccolato fondente all'anno posso salvare il cuore. La conferma (e buona notizia…) arriva dall'importante rivista medica inglese British Medical Journal, su cui sono stati pubblicati i risultati di una ricerca che ha dimostrato come il consumo quotidiano di cioccolato con percentuale di cacao di almeno il 60% (con una spesa, appunto, che si aggira intorno ai 30€), è determinante per coloro che soffrono di malattie cardiovascolari. La già nota proprietà del cioccolato di smorzare gli effetti negativi dello stress nell'organismo si associano infatti a quelle dei flavonoidi, che sono antipertensivi e antinfiammatori a allontanano il rischio di trombosi, rendendo il cioccolato "nero" un gradito rimedio nella prevenzione e nell'integrazione delle cure cardiache
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