Che aglio e cipolla siano degli appesta-alito riconosciuti è un dato di fatto, ma che lo stesso, sgradevole effetto indesiderato lo abbiano anche la bistecca e il caffé è probabilmente assai meno risaputo. Colpa degli aminoacidi e della caffeina che, nel primo caso, reagiscono coi batteri nella bocca, mentre nel secondo rallentano la produzione della saliva e la conseguente eliminazione dei germi, scatenando così l'alitosi.
Che si può comunque combattere controllando sul menu l'eventuale presenza di uno di questi 7 alimenti "scatena-olezzo" riportati sul Reader's Digest e, in caso affermativo, tenendo a portata di mano una gomma da masticare (ovviamente senza zucchero) o un banale bicchiere d'acqua.
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