Tracce di penicillina nel latte destinato al commercio per uso umano. È quanto è emerso dalle indagini della Procura di Torino che aveva ordinato all’Asl 5 del capoluogo piemontese di effettuare delle analisi su un campione del prodotto alimentare a seguito di una segnalazione di un’azienda alimentare lombarda. Le tracce di antibiotico nel latte infatti erano state già rinvenute nel corso di controlli interni da parte di un’azienda con stabilimento a Melzo, in provincia di Milano, che per questo aveva denunciato il caso alle autorità competenti. L’azienda, che si occupa di confezionare e distribuire il latte, ha scoperto che qualcosa non andava durante i normali controlli a campione sul latte proveniente da varie aziende agricole. La fornitura in questione con tracce di penicillina proveniva in particolare da un’azienda agricola di Pancalieri, in provincia di Torino. Le autorità locali competenti sono state immediatamente avvertite e del caso si è interessata la procura di Torino che attraverso l’Asl ha accertato la presenza di penicillina nel latte.
Controlli su altre aziende per accertare se ci sia Penicillina nel latte Attraverso ulteriori controlli infatti gli ispettori dell’Asl To5 hanno svolto campionamenti sul latte incriminato e hanno confermato la presenza del farmaco in misura superiore ai limiti di legge. Sul caso indaga il pm torinese Raffaele Guariniello che ha iscritto il titolare dell’azienda nel registro degli indagati per violazione della legge sugli alimenti. Controlli a campione sono stati già ordinati per altre aziende agricole della zona per stabilire se la pratica sia diffusa. Gli antibiotici infatti vengono somministrati ai bovini malati, ma in questi casi è previsto un periodo di sospensione della produzione del latte che però, secondo gli investigatori, in questo caso non sarebbe stato rispettato.
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