E’ scattato immediato l’allarme per quello che è stato ridenominato il “riso killer”.
La National Food Authority (NFA), l’autorità di controllo del cibo ha deciso di utilizzare uno spettroscopio portatile per scoprire la presenza del cosiddetto “riso di plastica”, che ha causato problemi di salute in tutta l’Asia.
Il riso sarebbe di importazione cinese.
A rimarcare la denuncia è il sito de “Il Fatto Alimentare” che evidenzia come questo riso, se assunto in grandi quantità, possa causare gravi problemi gastrointestinali.
Il riso di plastica sembra quasi identico ai grani di riso ma generalmente è costituito da amido di patate mescolato con una sostanza plastica, il copolimero acrilonitrile-stirene (SAN), che si trova generalmente come materiale termoisolante nell’imballaggio degli alimenti.
Prestate pertanto molta attenzione in questo periodo al riso prodotto in Cina e a quello a basso costo.
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