Un salto indietro nel tempo per essere del tutto al passo con il presente. Per far fronte alla crisi, a Firenze è pronta ad aprire il battenti un'osteria in cui il pagamento si potrà effettuare anche barattando con la titolare generi alimentari e oggetti sia di modernariato sia, preferibilmente, di antichità toscana. Il concetto "scacciacrisi" è già contenuto nel nome de locale: "L'è maiala", che in toscano vuol dire che i tempi sono duri e bisogna ingegnarsi per tirare avanti. La titolare dell'osteria ha però specificato che non intende trasformare il suo gioiellino in un robivecchi, e quindi le contrattazioni saranno concordate precedentemente al pasto. Gli oggetti potranno restare ad arredare il ristorante, frutta e verdura finiranno direttamente in cucina.