ECCO LA DIETA DELL'UOVO SODO: FINO A 9 KG PERSI IN DUE SETTIMANE: ECCO LA DIETA COMPLETA
02/11/2017
Con il termine “dieta” vengono spesso presi in considerazione i regimi alimentari più disparati, associandoli inconsciamente con l’idea di un’alimentazione sana ed equilibrata. Come ben sappiamo però non è sempre così, ed uno degli esempi recenti più controversi consiste nella cosiddetta dieta dell’uovo sodo, che promette di far perdere fino a 9 chili in due settimane.
Questa dieta altamente iperproteica consiste in colazioni a base di grandi dosi di caffè (giusto per partire con un buon accelerante metabolico), mentre pranzi e cene sono a base di uova sode, carne(bistecche ai ferri, prosciutto cotto e pollo arrosto) e poca verdura, da sostituirsi un paio di giorni a settimana una volta con pesce ed un altra con yogurt.
Apparentemente questo tipo di dieta può sembrare perfetta per chi intende perdere peso e magari mettere su un po’ di massa muscolare, no? Avete notato cosa manca? Già, i vituperatissimi carboidrati, il “pane” (letteralmente!) delle nostre abitudini alimentari. Ma siamo davvero sicuri che eliminarli sia la soluzione migliore per dimagrire?
La risposta è ovviamente no: un regime alimentare iperproteico di questo genere comporta numerosi squilibri nutritivi e sottopone il corpo a stress eccezionali. In altre parole si tratta sì di dimagrire, ma non certo in maniera sana. Basti pensare che la razione media giornaliera di proteine consigliata è di 0,8 grammi per chilogrammo di peso, e che già oltre i 2 grammi per chilo iniziano i problemi seri.
Per farla breve, la carenza di zuccheri complessi costringe l’organismo a sfruttare grassi e proteine per ottenere energia, ma se questo processo in uno stato di equilibrio omeostatico è tollerabile dall’organismo, nel caso di una dieta simile i renirisultano straordinariamente affaticati a causa dell’eccessiva deaminazione (che comporta l’accumulo di ingenti dosi di ammoniaca).
Va da sé che quando la soglia massima di proteine viene raggiunta, la sintesi proteica si blocca e le proteine in eccesso vengono sfruttate per la produzione di energia(in caso di carenza di grassi e zuccheri, ed al prezzo dell’affaticamento renale come abbiamo appena visto) o convertite in tessuto adiposo. Avete capito bene: le proteine in eccesso vengono trasformate in grasso.
Per queste ragioni è necessario che la dieta sia equilibrata: in condizioni di omeostasi le proteine sono fondamentali, aiutano a mantenere l’equilibrio dei livelli di insulina ed accelerano il metabolismo, inibendo il senso di fame. Ma oltre gli 1,5 grammi per chilo (circa 2 per un atleta allenato) possono provocare gravi effetti collaterali, poiché fisiologicamente il corpo umano non dispone di ormoni metabolici (GH e testosterone) sufficienti a sintetizzarle tutte.
Per chiudere il cerchio con un piccolo (ma a questo punto doveroso) excursus, è questa la ragione per la quale i body builder ricorrono ad iniezioni esogene di steroidi: solamente in questo modo si può costringere l’organismo a convertire ulteriori proteine in tessuto muscolare, provocando la caratteristica ipertrofia in maniera innaturale. Pur sempre a patto di scompensi anche gravi ai reni ed alle ghiandole endocrine responsabili della produzione di testosterone (già, proprio i testicoli). A questo punto, sta a voi considerare se possa valerne davvero la pena.
Questa dieta altamente iperproteica consiste in colazioni a base di grandi dosi di caffè (giusto per partire con un buon accelerante metabolico), mentre pranzi e cene sono a base di uova sode, carne(bistecche ai ferri, prosciutto cotto e pollo arrosto) e poca verdura, da sostituirsi un paio di giorni a settimana una volta con pesce ed un altra con yogurt.
Apparentemente questo tipo di dieta può sembrare perfetta per chi intende perdere peso e magari mettere su un po’ di massa muscolare, no? Avete notato cosa manca? Già, i vituperatissimi carboidrati, il “pane” (letteralmente!) delle nostre abitudini alimentari. Ma siamo davvero sicuri che eliminarli sia la soluzione migliore per dimagrire?
La risposta è ovviamente no: un regime alimentare iperproteico di questo genere comporta numerosi squilibri nutritivi e sottopone il corpo a stress eccezionali. In altre parole si tratta sì di dimagrire, ma non certo in maniera sana. Basti pensare che la razione media giornaliera di proteine consigliata è di 0,8 grammi per chilogrammo di peso, e che già oltre i 2 grammi per chilo iniziano i problemi seri.
Per farla breve, la carenza di zuccheri complessi costringe l’organismo a sfruttare grassi e proteine per ottenere energia, ma se questo processo in uno stato di equilibrio omeostatico è tollerabile dall’organismo, nel caso di una dieta simile i renirisultano straordinariamente affaticati a causa dell’eccessiva deaminazione (che comporta l’accumulo di ingenti dosi di ammoniaca).
Va da sé che quando la soglia massima di proteine viene raggiunta, la sintesi proteica si blocca e le proteine in eccesso vengono sfruttate per la produzione di energia(in caso di carenza di grassi e zuccheri, ed al prezzo dell’affaticamento renale come abbiamo appena visto) o convertite in tessuto adiposo. Avete capito bene: le proteine in eccesso vengono trasformate in grasso.
Per queste ragioni è necessario che la dieta sia equilibrata: in condizioni di omeostasi le proteine sono fondamentali, aiutano a mantenere l’equilibrio dei livelli di insulina ed accelerano il metabolismo, inibendo il senso di fame. Ma oltre gli 1,5 grammi per chilo (circa 2 per un atleta allenato) possono provocare gravi effetti collaterali, poiché fisiologicamente il corpo umano non dispone di ormoni metabolici (GH e testosterone) sufficienti a sintetizzarle tutte.
Per chiudere il cerchio con un piccolo (ma a questo punto doveroso) excursus, è questa la ragione per la quale i body builder ricorrono ad iniezioni esogene di steroidi: solamente in questo modo si può costringere l’organismo a convertire ulteriori proteine in tessuto muscolare, provocando la caratteristica ipertrofia in maniera innaturale. Pur sempre a patto di scompensi anche gravi ai reni ed alle ghiandole endocrine responsabili della produzione di testosterone (già, proprio i testicoli). A questo punto, sta a voi considerare se possa valerne davvero la pena.
Altri post di Io Vivo a Roma
Uno scarico che defluisce lentamente non deve essere necessariamente considerato un'emergenza, ma può rappresentare il primo segnale di un'ostruzione in formazione. Quando invece l'acqua non...
Prima di scegliere dei cancelli in ferro Roma bisogna valutare estetica, sicurezza, ingombri e modalità di apertura. Un cancello realizzato su misura può infatti essere molto diverso da...
Quando si valutano nuove Finestre PVC Finstral Roma, è importante considerare il serramento nel suo insieme. Il risultato finale dipende infatti da profilo, vetro, ferramenta, guarnizioni e...
Richiedere un intervento di derattizzazione in Liguria può diventare necessario in abitazioni, condomini, negozi, ristoranti, magazzini e strutture ricettive quando vengono rilevati ratti o...
La mediazione nei sinistri stradali può aiutare a risolvere una controversia sul risarcimento senza arrivare immediatamente davanti al giudice. Il confronto diventa utile quando le parti...
La targa di prova permette di far circolare temporaneamente un veicolo per esigenze professionali ben definite, come verifiche tecniche, collaudi, dimostrazioni finalizzate alla vendita o...
Scegliere un’azienda smaltimento rifiuti non significa soltanto confrontare prezzi e tempi di ritiro. Prima di affidare materiali, scarti di lavorazione o rifiuti provenienti da...
Gli scambiatori d’aria sono sistemi progettati per migliorare il ricambio dell’aria negli ambienti chiusi senza dover aprire continuamente le finestre. In ambito domestico e residenziale,...
