Madre di tre figli di 14, 12 e otto anni, è convinta che facendo mangiare loro cibo ammuffito, scaduto o acqua sporca di fango aiuti il loro sistema immunitario a diventare più forte. La figlia più grande, Maya, è rimasta sconvolta quando ha scoperto che sulla sua marmellata c'era della muffa e la sua brioche fatta con latte andato a male, ma Diane si difende: "Io non sono per niente infastidita dallo sporco e dai germi - ha detto al Sun - e penso che ci facciano bene". La sua mania è scoppiata quando Maya ha sviluppato una forma di dermatite attribuita all'uso eccessivo di antibatterici, così si è ricordata del modo in cui è stata cresciuta dal padre e dal nonno: mangiando spesso e volentieri avanzi di cibo andati a male.