Il cibo è una delle principali passioni degli italiani, viviamo circondati da informazioni su come cucinare, come sono composti gli alimenti, come influiscono sulla nostra vita.

Una gran fetta di questa passione per l'alimentazione è dedicata ai luoghi dove poter gustare prelibatezze particolari che si fregiano di stelle, cucchiai e anche forchette come espressione di eccellenza.
Ma esistono alcuni ristoranti “estremi”, originali e con caratteristiche che li rendono unici nel loro genere, volete sapere quali? Noi abbiamo scelto questi.

1. ITHAA UNDERSEA RESTAURANT (MALDIVE)

Un ristorante sottomarino a 5 metri sotto il livello del mare. L'Ithaa Undersea Restaurant regala una splendida esperienza  ai suoi clienti, ovvero quella di rimirare la fauna marina mentre si cena. Solo 12 persone possono cenare contemporaneamente nel ristorante e la cifra ovviamente non è low cost: circa 250 dollari l'uno. 
 

2. RISTORANTE FANGWENG (CINA)

Se il pericolo è il vostro mestiere allora il Ristorante Fangweng è il locale giusto per voi, situato com'è su una scogliera a strapiombo sul fiume. Chi ci è stato giura che la struttura da l'impressione di non essere così stabile, ma anche questo farà parte questo dell'esperienza, no?
 

3. TORRE DI LEANDRO (TURCHIA)

Cenare nella torre che regala una delle più belle viste sul Bosforo: la Torre di Leandro (detta anche Torre della Fanciulla) ospita al suo interno un piccolo ristorantino. L'atmosfera è quella di 2000 anni fa e per arrivare c'è bisogno di una barchetta, ovviamente messa a disposizione dal ristorante.
 

4. TAJ LAKE PALACE (INDIA)

Questo incredibile ristorante si trova sull'isola di Jag Niwas, ovvero in mezzo al lago di Udaipur. Il palazzo storico è da mille e una notte, suggestivo dire poco, e per arrivare vi servirà una barca. Ad attendervi lo chef Manish Joshi. 
 

5. YELLOW TREEHOUSE CAFÉ (NUOVA ZELANDA)

A 40 metri da terra in cima a un albero: un pranzo sicuramente poco convenzionale quello al The Yellow Treehouse Restaurant. Il design è stato affidato allo studio di architettura PEL, che ha costruito tutta la struttura cercando di rispettare il più possibile l'ecosistema.
 

6. VILLA ESCUDERO (FILIPPINE)

Quando si dice a contatto con la natura: Villa Escudero Resort si trova nelle Filippine e consente ai propri ospiti di mangiare proprio a ridosso delle cascata Lebasin Falls mentre l'acqua scorre sotto i loro piedi. In menu pietanze locali, e prima o dopo mangiato ci si può rilassare sdraiandosi per terra e godendosi il massaggio rigenerante dell'acqua.

7. GROTTA PALAZZESE (POLIGNANO A MARE, ITALIA)

Ancora acqua in questo celebre ristorante italiano: si chiama Grotta Palazzese e la cena romanticissima si svolge nella grotta, immersi fra le rocce e circondati da luci soffuse. Aperto da maggio a ottobre con un menu a base di pesce.
 

8. 131 LONGITUDE (AUSTRALIA)

Alta cucina nell'Uluru-Kata Tjuta National Park? Sì, in questo ristorante letteralmente nel nulla ai confini della natura australiana. Ospitalità e luoghi incontaminati: questo si che è lusso. 
 

9. THE DINING POD (THAILANDIA)

Ancora un pasto sull'albero, ma in Thailandia il ristorante è un po' più riservato rispetto a quello della Nuova Zelanda. In più qui si cena in un una sorta di nido di bambù vista mare ma immerso nella boscaglia. Un po' "Io Tarzan, tu Jane" non trovate?

10. IN FABBRICA (FIRENZE, ITALIA)

Qui si mangia in una vera e propria fabbrica, ovvero nella celebre argenteria Pampaloni - per essere precisi nella sua mensa, quella che di giorno accoglie normalmente i lavoratori. E la sera? Tutto si trasforma per accogliere i clienti in un'atmosfera del tutto surreale.

11. CAVE RESTAURANT (KENYA)

Ancora grotta, ma questa è a Diani Beach a Mombasa. Qui si cena in una grotta compresa di stalattiti e scorcio di cielo. Attorno luci calde per un'atmosfera esotica africana. Più romantico di così..

Ristorante Hello Kitty
Se amate la gattina bianca dai vestiti rosa potete provare questo ristorante a Tokyo. Tutto è a tema Hello Kitty, dai camerieri, agli arredi ai colori dei muri e ogni accessorio ricorda in ogni modo la gattina. Nessun accenno sul cibo e sulla qualità o caratteristiche, certamente non lo si frequenta per quello che viene portato in tavola e non sappiamo nulla sui prezzi.


Ristorante Modern Toilet
Questo ristorante ha un tema un po'... particolare. Ovvero le sedute sono dei water, sì esattamente, ovviamente chiusi ma comunque il luogo su cui abitualmente ci si trova in totale solitudine, eppure in questo ristorante è stato originalmente preso come modello per le sedie. Sul cibo non ci sono commenti, certamente speriamo che non ci sia il connubio sul legame con il water anche se molte pietanze sono servite in oggetti evocativi della stanza da bagno. Lo trovate sempre in Giappone.

Ristorante dei robot
Protesi verso l'automazione ecco un ristorante dove dei robottini smistano il cibo con però ancora un intervento umano, bello? Divertente? dipende sempre dai punti di vista, anche questo in Oriente.

Ristorante sospeso
Questo è un ristorante doppiamente originale, per prima cosa perché e come una piattaforma composta da un tavolo con sedie e spazio per i camerieri per servire gli astanti. Nato come esperienza per cene ed eventi vari, può certamente essere replicato, perché la struttura è completamente movibile, ovvero serve una gru a cui viene appeso questo “ristorante” ed è poi alzata per offrire una vista panoramica. Al momento è a Bruxelles, siete interessati?

Ristorante al buio
Se volete fare una esperienza unica, anche per capire come veramente possono sentirsi le persone con difficoltà visive, provate a cenare completamente al buio. Nell'oscurità più profonda solo i camerieri vedono dove andare grazie a visori ad infrarossi, ma gli astanti devono conversare e soprattutto mangiare come se avessero gli occhi chiusi.

Ristorante di ghiaccio
È forse ancora una parte “sopravvissuta” alla moda degli “ice bar” nordici questo che è invece un “ice restaurant”, ovvero un ambiente completamente, o quasi, di ghiaccio, sembra di essere in un igloo, si possono gustare varie specialità e poi visitare la casa di Babbo Natale perché questo luogo si trova a Rovaniemi.

fonte: www.amando.it