Uno dei tabù da sfatare assolutamente per chi è a dieta: non tutto quello che si mangia si comporta come vorremmo. Non si tratta soltanto di ingredienti che bisogna eliminare dalla dieta a prescindere, ma di cibi a dir poco insospettabili. Ecco come adeguarsi in questo caso con una serie di consigli per evitare brutte sorprese. Evitare gli eccessi di zuccheri e poi con i primi anche ortaggi cotti come carote, finocchi, cipolle e fagiolini non sono consigliati. Fare pasti semplici: i cibi dovrebbero essere tenuti separati, come ad esempio pomodoro e mozzarella.
Attenzione al pomodoro. Il pomodoro va benissimo con il pesce lesso, che ha perso il sale nell’acqua. Non va bene invece con i formaggi stagionati. Solo il parmigiano ha un particolare equilibrio di sali. Quindi in questo caso può essere proposto in insalata.Come mangiare il gelato. Per chi non ha glicemia alta: un buon gelato di qualità può sostituire il pranzo.La regola degli abbinamenti. I piatti e gli abbinamenti detox non funzionano se fatti troppo di frequente.
Quale verdura scegliere con la carne. Con la carne, soprattutto se rossa, va abbinata la verdura cruda. Se la carne invece è bianca, possiamo anche abbinare la verdura cotta. Con il pesce meglio evitare fagiolini e le verdure a foglia cotte. Prima di mangiare la pizza. È bene saperlo, la pizza è un alimento che unisce sia una buona quantità di zuccheri che un eccesso di sali.
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