Secondo il dossier Coldiretti, elaborato sulla base delle rilevazioni dell’ultimo rapporto Sistema di allerta rapido europeo (RASFF), che registra gli allarmi per rischi alimentari verificati a causa di residui chimici, micotossine, metalli pesanti, inquinanti microbiologici, diossine o additivi e coloranti nell’Unione Europea nel 2016,  esistono dei cibi che possono essere nocivi per la nostra salute. E’ stata in tal senso una lista in cui vengono elencati i cibi pericolosi e il motivo di tale pericolosità.

“La classifica dei cibi più pericolosi” è stata presentata al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’alimentazione di Cernobbio. Le notifiche allarmanti sono state 2.925, la Turchia è stata la più segnalata, per prodotti non confermi, seguita da Cina, India, Stati Uniti e Spagna. Si tratta di Paesi con cui l’Italia ha un fiorente scambio di merci.

Tra i prodotti inseriti nella “Black list” al podio troviamo i pistacchi provenienti dalla Turchia segnalati per la presenza di aflatossine oltre i limiti di legge, ma anche i peperoni contaminati, oltre i limiti consentiti, di pesticidi, ma ancora più preoccupate è ritenuta la presenza di aflatossine, considerate cancerogene anche dall’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA), trovate nella frutta secca, soprattutto nei pistacchi provenienti dall’Iran e nei fichi secchi provenienti dalla Turchia, tra i prodotti ritenuti pericolosi per la salute anche alcune carni e alcuni tipi di frutti.

I CIBI PIU’ PERICOLOSI MOTIVAZIONE

Pesce dalla Spagna (96) metalli pesanti in eccesso (mercurio e cadmio)
Dietetici/integratori da USA (93) ingredienti e novel food non autorizzati
Arachidi dalla Cina (60) aflatossine oltre i limiti
Peperoni dalla Turchia (56) pesticidi oltre i limiti
Pistacchi dall’Iran (56) aflatossine oltre i limiti
Fichi secchi dalla Turchia (53) aflatossine oltre i limiti
Carni di pollo dalla Polonia (53) contaminazioni microbiologiche (salmonella)
Nocciole dalla Turchia (37) aflatossine oltre i limiti
Arachidi dagli USA (33) aflatossine oltre i limiti
Pistacchi dalla Turchia (32) aflatossine oltre i limiti
Peperoncino dall’India (31) aflatossine e salmonella oltre i limiti
Albicocche secche da Turchia (29) solfiti oltre i limiti
Noce moscata da Indonesia (25) aflatossine oltre i limiti, certificato sanitario carente
Carni di pollo dai Paesi Bassi (15) contaminazioni microbiologiche

fonte: videodacondividere.com