"E adesso mettete la pasta in acqua bollente", una frase comune in cucina. E sappiamo quanto possa essere snervante aspettare che l'acqua arrivi al punto di ebollizione. Ci sono dei tipi di pasta, poi, per cui si raccomanda un litro di acqua per 100 g di prodotto, ma c'è un modo migliore per ultimare la cottura del vostro primo piatto. Ecco cosa fare se volete risparmiare tempo e denaro.

Prendete una padella che sia grande abbastanza da permettervi di coprire la pasta con dell'acqua. Più è larga la superficie, di meno acqua avrete bisogno e la pasta non si attaccherà, dal momento che sarà inizialmente immersa in acqua fredda.

Meno acqua significa anche meno tempo e meno gas.
Inoltre, una volta terminata la cottura, potrete usare la stessa padella per preparare il sugo, utilizzando parte dell'acqua di cottura. In questo modo avrete anche meno stoviglie da lavare!

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