*** SPAGHETTI CO' I LUPINI ***
Recipe cor pommidòro
a quélo scritto sopra du variazzióni:
... 1 chil'e mezzo de lupini (vongole “normali”)
600 gr. de pommidòro a pezzi
A Roma li lupini se sgusceno, a Napoli no per sémprice motivo che 'nde 'na trattorería potrebbero addoprà vongole 'n buatta e no fresche. A me me piaceno de più come li fann'a Napoli. Se laveno li lupini e se procede come solo che quanno che so uperti si li vôi alla romana li toji dar guscio, sinnò aggiugni er pommidòro ner sughetto ch'hai firtrato, quanno è aristretto ce ributti li lupini. E poi fai come spiegato sopra co li spaghetti senza pommidòro
GLOSSARIO
Recipe = ricetta
Fiara = fiamma
buatta = scatola
Altri post di Io Vivo a Roma
Gli scambiatori d’aria sono sistemi progettati per migliorare il ricambio dell’aria negli ambienti chiusi senza dover aprire continuamente le finestre. In ambito domestico e residenziale,...
Le buste per negozi non sono soltanto un contenitore utile per consegnare un prodotto al cliente. Sono anche uno strumento pratico di servizio, un elemento dell’immagine del punto vendita e, in...
Scegliere un buon abbigliamento da lavoro personalizzato non significa solo mettere un logo su una polo e sperare che tutto funzioni. Vuol dire capire dove verrà usato, quali rischi o esigenze...
Trovare la giusta location per una festa di compleanno a Roma significa andare oltre la semplice scelta di uno spazio: vuol dire costruire un’esperienza curata nei dettagli, capace di...
I depositi di mobili a Roma rappresentano una soluzione pratica per chi deve affrontare un trasloco, una ristrutturazione o una riorganizzazione degli spazi domestici o professionali. Avere...
Progettare un arredamento per parrucchiere economico significa bilanciare funzionalità, comfort e immagine del salone senza spendere cifre elevate. In un’attività come un...
Scegliere finestre su misura a Roma significa bilanciare efficienza energetica, comfort abitativo, estetica ed esigenze specifiche dell’edificio. In una città caratterizzata da...
La trattoria romana rappresenta una delle espressioni più autentiche della cultura gastronomica della capitale. Nel centro storico di Roma, tra vicoli, piazze monumentali e quartieri...