Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina 150 g di zucchero 120 g di burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale Per il ripieno: 7 cucchiai di farina 7 cucchiai di zucchero 200 g di amaretti 100 g di mandorle 150 g di burro 3 uova 1 bustina di lievito gocce di mandorla Preparazione: Fare 'na pasta frolla (farina - zucchero - burro - uova - lievito in polvere - sale). Fà er ripieno (farina - zucchero - amaretti tritati -mandorle pelate e tritate - burro fuso - uova - lievito - gocce di mandorla). Cò la frolla formà un disco e rivestì 'na tortiera compreso i bordi, rivestita cò carta forno, amalgamare tutti gli ingredienti e versare sul disco . Cuoce a forno gia' caldo a 160 gradi pè 40 minuti. A dolce freddo aggiunge zucchero a velo
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