*** TORTA CIOCCOLATO E RICOTTA ***
19/04/2012
Ingredienti:
250 g di farina
250 g di zucchero
250 g di ricotta fresca
150 g di cioccolato fondente
3 uova
1 bustina di lievito
scorza grattugiata di 1 limone
burro e farina per la teglia
zucchero a velo
Preparazione:
Grattugia il cioccolato fondente.
In una ciotola lavora bene lo zucchero cò la ricotta.
Aggiungi i tuorli delle uova, la farina, er cioccolato grattato, er lievito e la scorza del limone sempre continuando a mescolà cò un cucchiaio de legno.
A parte, monta a neve ferma gli albumi delle ova e incorporalli al composto piano piano girando sempre dal basso verso l’alto.
Infarina e imburra 'na tortiera da 20 e versaci er composto pè la torta. Inforna, in forno già caldo a 180°, pè circa 40 minuti.
Quando la torta de ricotta ha raggiunto la giusta cottura, falla raffreddà e mettila su un piatto da portata.
Spolverizza la torta de ricotta cò lo zucchero a velo
250 g di farina
250 g di zucchero
250 g di ricotta fresca
150 g di cioccolato fondente
3 uova
1 bustina di lievito
scorza grattugiata di 1 limone
burro e farina per la teglia
zucchero a velo
Preparazione:
Grattugia il cioccolato fondente.
In una ciotola lavora bene lo zucchero cò la ricotta.
Aggiungi i tuorli delle uova, la farina, er cioccolato grattato, er lievito e la scorza del limone sempre continuando a mescolà cò un cucchiaio de legno.
A parte, monta a neve ferma gli albumi delle ova e incorporalli al composto piano piano girando sempre dal basso verso l’alto.
Infarina e imburra 'na tortiera da 20 e versaci er composto pè la torta. Inforna, in forno già caldo a 180°, pè circa 40 minuti.
Quando la torta de ricotta ha raggiunto la giusta cottura, falla raffreddà e mettila su un piatto da portata.
Spolverizza la torta de ricotta cò lo zucchero a velo
Altri post di Io Vivo a Roma
Gli scambiatori d’aria sono sistemi progettati per migliorare il ricambio dell’aria negli ambienti chiusi senza dover aprire continuamente le finestre. In ambito domestico e residenziale,...
Le buste per negozi non sono soltanto un contenitore utile per consegnare un prodotto al cliente. Sono anche uno strumento pratico di servizio, un elemento dell’immagine del punto vendita e, in...
Scegliere un buon abbigliamento da lavoro personalizzato non significa solo mettere un logo su una polo e sperare che tutto funzioni. Vuol dire capire dove verrà usato, quali rischi o esigenze...
Trovare la giusta location per una festa di compleanno a Roma significa andare oltre la semplice scelta di uno spazio: vuol dire costruire un’esperienza curata nei dettagli, capace di...
I depositi di mobili a Roma rappresentano una soluzione pratica per chi deve affrontare un trasloco, una ristrutturazione o una riorganizzazione degli spazi domestici o professionali. Avere...
Progettare un arredamento per parrucchiere economico significa bilanciare funzionalità, comfort e immagine del salone senza spendere cifre elevate. In un’attività come un...
Scegliere finestre su misura a Roma significa bilanciare efficienza energetica, comfort abitativo, estetica ed esigenze specifiche dell’edificio. In una città caratterizzata da...
La trattoria romana rappresenta una delle espressioni più autentiche della cultura gastronomica della capitale. Nel centro storico di Roma, tra vicoli, piazze monumentali e quartieri...
