*** TORTA CIOCCOLATO E RICOTTA ***
19/04/2012
Ingredienti:
250 g di farina
250 g di zucchero
250 g di ricotta fresca
150 g di cioccolato fondente
3 uova
1 bustina di lievito
scorza grattugiata di 1 limone
burro e farina per la teglia
zucchero a velo
Preparazione:
Grattugia il cioccolato fondente.
In una ciotola lavora bene lo zucchero cò la ricotta.
Aggiungi i tuorli delle uova, la farina, er cioccolato grattato, er lievito e la scorza del limone sempre continuando a mescolà cò un cucchiaio de legno.
A parte, monta a neve ferma gli albumi delle ova e incorporalli al composto piano piano girando sempre dal basso verso l’alto.
Infarina e imburra 'na tortiera da 20 e versaci er composto pè la torta. Inforna, in forno già caldo a 180°, pè circa 40 minuti.
Quando la torta de ricotta ha raggiunto la giusta cottura, falla raffreddà e mettila su un piatto da portata.
Spolverizza la torta de ricotta cò lo zucchero a velo
250 g di farina
250 g di zucchero
250 g di ricotta fresca
150 g di cioccolato fondente
3 uova
1 bustina di lievito
scorza grattugiata di 1 limone
burro e farina per la teglia
zucchero a velo
Preparazione:
Grattugia il cioccolato fondente.
In una ciotola lavora bene lo zucchero cò la ricotta.
Aggiungi i tuorli delle uova, la farina, er cioccolato grattato, er lievito e la scorza del limone sempre continuando a mescolà cò un cucchiaio de legno.
A parte, monta a neve ferma gli albumi delle ova e incorporalli al composto piano piano girando sempre dal basso verso l’alto.
Infarina e imburra 'na tortiera da 20 e versaci er composto pè la torta. Inforna, in forno già caldo a 180°, pè circa 40 minuti.
Quando la torta de ricotta ha raggiunto la giusta cottura, falla raffreddà e mettila su un piatto da portata.
Spolverizza la torta de ricotta cò lo zucchero a velo
Altri post di Io Vivo a Roma
Rado è un marchio che ha fatto della sperimentazione e dell’innovazione il suo tratto distintivo. Conosciuto per l’uso di materiali high-tech e per il design futuristico, ha...
Quando parliamo di “vendita legname” ci riferiamo alla commercializzazione del legno lavorato in varie forme e dimensioni, pronto per essere usato in costruzione, falegnameria o...
L’ortodonzia invisibile per bambini è una tecnica che utilizza mascherine trasparenti e rimovibili (note anche come aligner) per correggere i denti storti o mal posizionati. A differenza...
Fino a qualche anno fa, acquistare un Rolex o un Patek Philippe sembrava possibile solo entrando in una boutique fisica. Oggi, invece, il mercato di orologi di lusso online si è evoluto e...
La Fassona Piemontese è tra le razze bovine più pregiate d’Italia. Originaria del Piemonte, è conosciuta per la sua carne magra, tenera e ricca di proteine, con una...
Il DentalScan (o TAC Cone Beam, conosciuto anche come CBCT) è un esame radiologico tridimensionale ad alta precisione, pensato per visualizzare in modo dettagliato l’anatomia della...
Un orologio Rolex non è solo un accessorio: è un oggetto di precisione, valore e identità, spesso scelto per segnare momenti importanti della vita o come investimento a lungo...
Il lipofilling viso è una tecnica di medicina estetica che prevede il trasferimento di grasso autologo (cioè prelevato dal paziente stesso) da una zona del corpo a specifiche aree...
