*** TARTARE DI TONNO ***

22/04/2012
Ingredienti (per 6 persone): 500 gr di tonno freschissimo, 10 pomodorini pachino maturi, 1 bel cipollotto tropea, 5 filetti di pomodoro secchi sott'olio, 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate, un mazzetto di erba cipollina, olio extravergine di oliva q.b. sale, pep bianco q.b Q.B.
Preparazione: In un tajere de plastica abbastanza grande, tajà a cubetti er tonno, aggiunge i pomodorini precedetentemente lavati e tajati a metà. Er cipollotto tritato, l'erba cipollina, i filetti de pomodoro secchi e le olive taggiasche. Cò un bel coltello comincià a trità tutti gli ingredienti insieme avendo cura de mescolalli bene. Aggiunge alla fine sale, pepe e olio. Mettere in frigo e lascià insaporì pè circa 30 min. Servì su un piatto da portata o anche porzionato, facendo delle quenelle sul piatto e mettendo intorno dei crostini de pane caldo e 'na bella misticanza. Er segreto de 'na bona riuscita del piatto (a parte ovviamente la bontà e la freschezza del pesce e di tutti gli ingredienti) è tajà a mano co' un bel coltello tutti gli ingredienti insieme!!
Acquista spazio pubblicitario su Io Vivo A Roma
Altri post di Io Vivo a Roma
Ritiro Olio Esausto, perche' e' necessario - 23/11/2022
Per molte persone che operano in alcune attività sarà importante scoprire tutti i motivi per i quali è necessario il ritiro olio esausto Piemonte. Si tratta di un servizio utile...
Calcio, sport e passione - 22/11/2022
Nessuno potrà dire che stiamo esagerando se affermiamo che praticare sport anche in palestra (Come il calcio in zona Aurelia) può essere positivo per tutte quelle persone che hanno...
Calcio, sport e passione - 22/11/2022
Nessuno potrà dire che stiamo esagerando se affermiamo che praticare sport anche in palestra (Come il calcio in zona Aurelia) può essere positivo per tutte quelle persone che hanno...
A cosa serve la consulenza gestionale per centri sportivi - 22/11/2022
 Oggi ci vogliamo occupare della consulenza gestionale per centri sportivi perché vogliamo sensibilizzare sul fatto che gestire un centro sportivo non è facile per nessuno: quindi...
Che differenza fanno le finestre blindate a Roma - 14/11/2022
Proteggere la casa dalle intrusioni esterne oggi è diventato indispensabile, soprattutto per salvaguardare l’incolumità di chi vi abita. In particolare, se si abita al piano terra...
Perche' fare un aperitivo a Roma Flaminio - 07/10/2022
L’aperitivo è diventato ormai una piacevole consuetudine e nessuno rinuncia a questo momento della giornata per concedersi un sano relax. Ma quali sono i posti migliori da scegliere...
Commercialista Roma, a cosa serve - 05/10/2022
Il commercialista è una figura professionale che si occupa di svariate attività in ambito societario, commerciale, fiscale e molto altro. Laureato in materie economiche, e noto...
Abbigliamento ristorazione personalizzato: i vantaggi - 05/10/2022
L’abbigliamento da lavoro personalizzato è ormai di largo utilizzo in diversi settori, ha il pregio di far riconoscere l’attività o il negozio al primo impatto e...
Il presente sito utilizza cookies tecnici e cookies di terze parti. Continuando la navigazione ne accetti l'utilizzo. Clicca qui per prendere visione dell'informativa.