*** FETTUCCINE ALLA BURINA ***
03/04/2012
Ingredienti per 4 persone:
400 gr fettuccine all'uovo
250 gr funghi freschi
40 gr prosciutto crudo
... 250 gr piselli
50 gr guanciale
50 gr burro
1 confezione di panna da cucina
100 gr pecorino romano
pepe nero
Preparazione:
Soffriggete nell'olio er guanciale; unite i piselli e portate a cottura. Aggiungete i funghi freschi puliti e tagliati ed er prosciutto crudo tagliato a listarelle. Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino a cottura completa aggiustando de sale. Cuocete intanto la pasta al dente e conditela cò er composto, aggiungendove er burro,la panna e er pepe. Distribuite nei piatti e spolverate cò er pecorino
400 gr fettuccine all'uovo
250 gr funghi freschi
40 gr prosciutto crudo
... 250 gr piselli
50 gr guanciale
50 gr burro
1 confezione di panna da cucina
100 gr pecorino romano
pepe nero
Preparazione:
Soffriggete nell'olio er guanciale; unite i piselli e portate a cottura. Aggiungete i funghi freschi puliti e tagliati ed er prosciutto crudo tagliato a listarelle. Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino a cottura completa aggiustando de sale. Cuocete intanto la pasta al dente e conditela cò er composto, aggiungendove er burro,la panna e er pepe. Distribuite nei piatti e spolverate cò er pecorino
Altri post di Io Vivo a Roma
Uno scarico che defluisce lentamente non deve essere necessariamente considerato un'emergenza, ma può rappresentare il primo segnale di un'ostruzione in formazione. Quando invece l'acqua non...
Prima di scegliere dei cancelli in ferro Roma bisogna valutare estetica, sicurezza, ingombri e modalità di apertura. Un cancello realizzato su misura può infatti essere molto diverso da...
Quando si valutano nuove Finestre PVC Finstral Roma, è importante considerare il serramento nel suo insieme. Il risultato finale dipende infatti da profilo, vetro, ferramenta, guarnizioni e...
Richiedere un intervento di derattizzazione in Liguria può diventare necessario in abitazioni, condomini, negozi, ristoranti, magazzini e strutture ricettive quando vengono rilevati ratti o...
La mediazione nei sinistri stradali può aiutare a risolvere una controversia sul risarcimento senza arrivare immediatamente davanti al giudice. Il confronto diventa utile quando le parti...
La targa di prova permette di far circolare temporaneamente un veicolo per esigenze professionali ben definite, come verifiche tecniche, collaudi, dimostrazioni finalizzate alla vendita o...
Scegliere un’azienda smaltimento rifiuti non significa soltanto confrontare prezzi e tempi di ritiro. Prima di affidare materiali, scarti di lavorazione o rifiuti provenienti da...
Gli scambiatori d’aria sono sistemi progettati per migliorare il ricambio dell’aria negli ambienti chiusi senza dover aprire continuamente le finestre. In ambito domestico e residenziale,...
