*** SPAGHETTI CO' I LUPINI ***
29/03/2012
Recipe cor pommidòro
a quélo scritto sopra du variazzióni:
... 1 chil'e mezzo de lupini (vongole “normali”)
600 gr. de pommidòro a pezzi
A Roma li lupini se sgusceno, a Napoli no per sémprice motivo che 'nde 'na trattorería potrebbero addoprà vongole 'n buatta e no fresche. A me me piaceno de più come li fann'a Napoli. Se laveno li lupini e se procede come solo che quanno che so uperti si li vôi alla romana li toji dar guscio, sinnò aggiugni er pommidòro ner sughetto ch'hai firtrato, quanno è aristretto ce ributti li lupini. E poi fai come spiegato sopra co li spaghetti senza pommidòro
GLOSSARIO
Recipe = ricetta
Fiara = fiamma
buatta = scatola
a quélo scritto sopra du variazzióni:
... 1 chil'e mezzo de lupini (vongole “normali”)
600 gr. de pommidòro a pezzi
A Roma li lupini se sgusceno, a Napoli no per sémprice motivo che 'nde 'na trattorería potrebbero addoprà vongole 'n buatta e no fresche. A me me piaceno de più come li fann'a Napoli. Se laveno li lupini e se procede come solo che quanno che so uperti si li vôi alla romana li toji dar guscio, sinnò aggiugni er pommidòro ner sughetto ch'hai firtrato, quanno è aristretto ce ributti li lupini. E poi fai come spiegato sopra co li spaghetti senza pommidòro
GLOSSARIO
Recipe = ricetta
Fiara = fiamma
buatta = scatola
Altri post di Io Vivo a Roma
L’aperitivo è diventato ormai una piacevole consuetudine e nessuno rinuncia a questo momento della giornata per concedersi un sano relax. Ma quali sono i posti migliori da scegliere...
Il commercialista è una figura professionale che si occupa di svariate attività in ambito societario, commerciale, fiscale e molto altro.
Laureato in materie economiche, e noto...
L’abbigliamento da lavoro personalizzato è ormai di largo utilizzo in diversi settori, ha il pregio di far riconoscere l’attività o il negozio al primo impatto e...
In questo articolo vogliamo occuparci di un argomento che riteniamo possa essere importante per tante persone che lavorano nel settore medico e cioè ci riferiamo ai vantaggi di chi cerca...
Per una persona che ha a cuore la sua vettura cercare i ricambi Peugeot Roma è una necessità assoluta e che non può evitare né sottovalutare. Però...
Quelli che vengono definiti “beni immateriali” rappresentati dai diritti di proprietà intellettuale sono in grado di apportare grandi vantaggi promozionali ed economici a qualsiasi...
Indipendentemente dal numero di candeline sulla torta, il compleanno è un evento molto atteso durante l’anno e deve essere festeggiato nel migliore modo possibile. Una giornata, insomma,...
Qualsiasi festa o celebrazione si voglia organizzare per festeggiare un evento della propria vita va bene, ma le feste private a Roma possono essere più appaganti.
Il termine "festa...
