*** ZUPPA INGLESE ALLA ROMANA ***

02/04/2012
Pan de Spagna
Archermese
Rumme
zùcchero q.b.
pe' la crema:
3 cucchiàri de zùcchero
3 rossi d'ovo
2 cucchiàri de farina
½ litro de latte

Aricoprì du' piàtti co fette sottili de pan de Spagna. Le fette vanno bagnate una co' l'archermese e l'artra co' er rumme. Se prepara la crema co' li capi de ròbba sopr'insegnati, meno lo zùcchero, montà a neve er bianco d'ovo de scartarèllo e aggiugne li tre cucchiàri de zùcchero. Su la fétta-de-rapa der forno mettece la fetta all'archermese, stennece la crema e aricoprì co la fetta ar rumme. Se spennella cor bianco d'ovo montato, se spruzza de zùcchero e s'inforna (er forno già callo) per tempo occorènte pe' 'ndorà la meringa.
A piacere la crema se pô arricchí co frutta cannita a tocchetti.



GLOSSARIO

Capo de ròbba = ingrediente
Insegnà = Indicare
Scartarèllo = avanzo
Fétta-de-rapa = piastra
Acquista spazio pubblicitario su Io Vivo A Roma
Altri post di Io Vivo a Roma
Consulenza energetica Lazio: servizi, incentivi e quando richiederla - 15/12/2025
La consulenza energetica nel Lazio è un servizio sempre più richiesto da famiglie, imprese e amministrazioni che vogliono ridurre i consumi, ottimizzare le spese energetiche e...
Installazione condizionatori Roma: quanto costa e chi chiamare per un lavoro certificato - 15/12/2025
 Il servizio di installazione di condizionatori a Roma è un passaggio fondamentale per garantire il corretto funzionamento dell’impianto, la sicurezza degli ambienti e il rispetto...
Sala Eventi Roma Sud: Spazi Attrezzati per Feste, Meeting e Ricorrenze - 11/12/2025
Trovare una sala eventi a Roma Sud davvero adatta a feste, meeting aziendali o ricorrenze private significa scegliere uno spazio versatile, accessibile e dotato delle giuste attrezzature. In...
Controtelai finestre Roma: cosa sono, materiali e dove installarli - 11/12/2025
I controtelai per finestre a Roma e altri contesti urbani dove gli edifici presentano spesso murature eterogenee, ristrutturazioni parziali e sostituzioni di serramenti datati, sono elementi...
Disinfestazione Roma: quando richiederla, costi e ditte certificate - 11/12/2025
La richiesta di disinfestazione a Roma cresce soprattutto nei mesi più caldi, quando insetti e parassiti diventano più attivi. Un intervento professionale permette di proteggere...
Trasportatori Roma: servizi per aziende e privati e come richiedere un preventivo - 11/12/2025
I trasportatori a Roma rappresentano una risorsa fondamentale per chi deve spostare merci, beni personali o materiali aziendali in sicurezza. La domanda di servizi di trasporto nella Capitale cresce...
Location Cerimonie Roma Sud: Dove Organizzare Eventi Religiosi e Ricevimenti - 27/10/2025
 Se stai cercando idee e spazi per cerimonie a Roma Sud, questa guida ti aiuta a orientarti tra tipologie di location, criteri di scelta e voci di costo, con una panoramica delle zone più...
Allestimento Camere Ardenti Roma: Servizi, Tempistiche e Discrezione Garantita - 27/10/2025
 Organizzare l’allestimento di camere ardenti a Roma richiede professionalità, tatto e tempi rapidi. Questa guida orientativa spiega cosa comprende il servizio, come si svolge e...
Il presente sito utilizza cookies tecnici e cookies di terze parti. Continuando la navigazione ne accetti l'utilizzo. Clicca qui per prendere visione dell'informativa.