Ingredienti per 6 persone: 1 kg di patate a pasta bianca 100 g di prosciutto cotto 4 uova (vi serviranno 2 tuorli e 2 uova intere) 100 g di parmigiano grattugiato 50 g di farina 00 200 g di...
Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di riso 40 grammi di burro 1 busta di zafferano 2 cucchiai pieni di pecorino grattugiato 3 uova 150 gr di pecorino fresco da tagliare a pezzetti 100 / 150 gr...