Recipe cor pommidòro a quélo scritto sopra du variazzióni:... 1 chil'e mezzo de lupini (vongole “normali”) 600 gr. de pommidòro a pezzi A Roma li lupini se...
Recipe 'n bianco ... Pe 6 perzóne 1 chil'e mezzo de vongole veraci 6 etti de spaghetti mezzo gòtto d'òjo stravèrgine 2 spicchi d'ajo sale, peperoncino, erbetta tritata ...
Pe 6 perzóne ... 900 grammi de fittuccine a l'ovo (fatt'a mano!), 300 grammi de cìccia tritata de manzo, ojo stravèrgine, sèllero, cipólla, carota, 'n mèzzo...