1 chilo de spuntature (6 perzóne) pane casaréccio q.b strutto o òjo stravèrgine sale, pepe Se tajeno le spuntature in tocchétti quadri se ognono co' lo strutto...
LA MOJE RISPONDE E IL MARITO SE COMINCIA A SPAZIENTI'… LEI TORNA IN CUCINA: "HAI VISTO AMO', TE CHE TE LAMENTI SEMPRE CHE STO TANTO AR TELEFONO, C'HO MESSO DIECI MINUTI" !! ......
Signora mia, si lo sposetto ruga, e chiede piatti più stuzzicarelli, nun provi a fà er patè de gamberelli oppure un consumè de tartaruga. Vada a comprà ar mercato...
Ris'e piselli Pe' sei magnoni 400 gr. de piselli sgranati e artrettanto de riso 100 gr. de lardo, o grasso de presciutto o guanciale... òjo d'ulivo cipolla, sèllero, carota, erbetta...