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*** TORTA PASQUALE ROMANA *** - 01/04/2012
Ingredienti:Ingredienti: 400 gr di farina 250 gr di zucchero 250 gr di latte 50 gr di burro 3 uova 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale 1 limone 1...
TRA 'NA COPPIA... - 01/04/2012
Immagine Divertente - 01/04/2012
Immagine Divertente - 01/04/2012
Immagine Divertente - 01/04/2012
Immagine Divertente - 01/04/2012
Immagine Divertente - 01/04/2012
*** FILETTI DE BACCALA' *** - 01/04/2012
'n par de filetti de baccalà già ammollato a capoccia (se taja er baccalà a strisce de 'n par de deta, e lunghe 7-8 centimetri, senza pelle né spine) pastella òjo...
*** SALSICCE E BROCCOLI ALLA TRASTEVERINA *** - 01/04/2012
1 chilo de sarcìcce de maiale, mèjo se de presciutto... 1 broccolo romanesco 2 spicchi d'ajo schiacciati òjo stravèrgine vino bianco asciùtto sale e pepe si nun...
*** POLLO IN PADELLA ALLA ROMANA *** - 01/04/2012
Pe' sei perzóne... 1 ber pollo ('na chilata) 50-60 gr de presciutto 'na cucchiarata de strutto (o d'òjo stravèrgine q.b.) ½ chilo de pommidòri ½...
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