½ chilo de farina... 25 grammi de lèvito de bira òjo stravèrgine d'oliva zucchero q.b. Mettete nde n'inzalatiera a farina cór lèvito. Aggiugnete l'acqua ...
'n chilo de spinaci 'n cucchiaro d'uvetta 'n cucchiaro de pinoli sale, pepe, strutto Se sciacqueno li spinaci, se strizzeno fra li parmi de le mano. 'nde na padella se fa sciòje 'o...