Ingredienti (per 5 persone): 2 melanzane grandi e lunghe, 4/5 sottilette, 100 gr prosciutto cotto, farina q.b., parmigiano q.b., pangrattato q.b, sale, pepe, (con queste dosi si preparano circa...
Ingredienti (per 4 persone): 700 gr di pollo(petto intero), 1 cipolla piccola, 1 spicchio di aglio, 20 gr di burro, 2 cucchiai di olio, 200 gr di panna, 1 bicchiere di brodo, 1 cucchiaio di...
Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di pennette rigate, 100 gr di pancetta a cubetti affumicata, 1 conf. di passato di pomodoro fine tipo pomì da 400 gr, 200 ml di panna da cucina, 1...